Ötletes feltétek: aszalt paradicsomos mogyoróvagdalt

Sokszor hallom, hogy a krémlevest akkor fogadják el a gyerekek, ha készül hozzá pirított kenyérkocka, és a főzelék is csak fasírttal eteti magát. Nálunk is hasonlóan megy ez, csak a változatosság kedvért próbálkozom különféle feltét variációkkal, hátha ki tudják egyenlíteni a zöldségkrémlevesek és…

olvass tovább

Ünnepi jolly joker - házi nutella tejmentesen

  Egy nyári táborban találkoztam először vérbeli nutella-függővel. A szobatársam volt, aki gondolva kedvence veszélyeztetettségére, az ágyában rejtegette, és míg én a babámat, egy vörös hajú, szeplős rosszfiút szorongattam éjjelente, ő szeretett üvegéhez bújt. Időnként egy-két ujjbegynyi merítést…

olvass tovább

Más, mint eddig - grillezett lilakáposzta tört mogyoróval

A kisfiam imádja az organikus focilabdákat. A sárgadinnye a kedvence, barázdált felszíne többféle labdajátékhoz is jó fogást biztosít. De ha káposztát fedez fel a bevásárlószatyorban, az is lelkesíti, hogy mielőbb megszerezze, és már támadjon is vele az ajtó felé. A káposzta valóban sokoldalú…

olvass tovább

Hozd ki olcsóbban! Házi müzli frissen, ropogósan

Huszonéveim egy részében korlátozottan vettem magamhoz bármit, ami egészséges volt. Csak utólag visszagondolva látom így, akkoriban az ezersziget öntetes salátát és a kedvenc ropogós, mézes müzlimet is egészségesnek gondoltam, a bifidusz-legendában is hittem. A cukorról és ízfokozókról, és minden…

olvass tovább

Elronthatatlan: gyümölcsös ropogós nyers brownie

Lehetnek a gyémántok a legjobb barátaink, de amikor szülők leszünk, a folttisztító még őszintébb, odaadóbb baráttá válik. A kapcsolatot a hozzátáplálás kezdetétől fogva a szelídebb alma, körte, barack alapozza meg, utána jöhet a sütőtök és a narancsszínű társak, a kihagyhatatlan cékla, majd az…

olvass tovább