Nem lepődtem volna meg, ha az életmódom 30 éves koromra elvisz

Húsevőként nagyra tartom a vegánokat, de minden más táplálkozási rendszer követőit is, akik egészségbeli, lelkiismereti, fenntarthatósági okok, vagy a családjuk érdekei miatt váltottak. Én is lemondtam a régi kedvenceimről, tudom, milyen, de azt is, hogy a lemondás mennyire ösztönzi a kísérletező…

olvass tovább

Előveszem a halkártyákat, lehet játszani, a lányok imádják

  Lehet a hal a gyerekek kedvence? Lehet a pacal könnyebb, a grillkolbász gyerekbarátabb, a tépett sertéslapocka vasásnapi főfogás? A Dining Guide Street Food Show-n három food truckba néztem be, ahol éppen azokkal a húsfélékkel mágiáztak, amelyekhez a magyar családok ritkán nyúlnak. Hétvégente dél…

olvass tovább