Hello ovi, hello suli! Gombás zöldséges rizsfelfújt - uzsonnásdobozban is

Évkezdés idejétől három, körülöttünk döngő legyet is üthetünk egy csapásra ezzel az étellel. 1. valami értelmes és laktató uzsonnát szeretnék pakolni neki. 2. valami olyat kéne kitalálnom, ami szállítható. 3. jó volna, ha több zöldséget enne, mert a menzán nem biztos, hogy fog. Ez a rizsfejfújt…

olvass tovább

Túrós palacsinta lencséből? Naná! A gyerekkor ízei mentesre hangolva

A palacsinta érzelmi ügy. Mindenkinek úgy tökéletes, ahogy a nagymamája sütötte. Nemcsak azért, mert kistérségi szinten övé volt a legfinomabb, és még a Bolshoiban sem tudtak olyan kiművelt feldobásokat, ahogyan ő pörgette a tésztát. Hanem mindazért a törődésért, kényeztetésért, elfogult…

olvass tovább

Spárga törökmogyorós sárgarépa mártogatóssal - baba változatban is

Az utóbbi hetekben kicsit több lett a tízórai, és uzsonna ötlet, mert mostanában erre kapok kérést tőletek, hogy az ilyenkor jellemző édes snackek, kekszek és gyümölcsök kombinációja helyett valami zöldségeset fabrikáljak. Ez nálunk is éppen aktuális, mert a makik reggelire legtöbbször valami…

olvass tovább

Sajtkrém spárgával, eperrel, zöldalmával, sós granolával - tejmentesen is

A teremtésnek azon pontján, amikor ős-Excel táblázatban gyűltek a tervek arról, hogy melyik, teremtendő zöldségnek, és gyümölcsnek mikor legyen a szezonja, akkor nagy szerencse, hogy a spárga és az eper egymás mellé került. Nagyon jók együtt mindenféle variációban. Most egy sós nass következik…

olvass tovább

4 egészséges úti snack és 4 tanács kisgyerekes utazóknak - videóval!

Szép idők voltak, amikor még ki sem futott a vonat az állomásról, én már követeltem nagymamámtól a fasírtot, kenyeret, paprikát, paradicsomot. Ha elindul a vonat, és a szívünk majdnem megszakad, az otthoni ízek vígasztalhatnak. Én is készítem a hazait rendületlenül, ha útnak indulunk, és szeretünk…

olvass tovább

Diós sajtos spenótos fasírt, baba változatban is - uzsonnás dobozba is illik

Labi, a bőrorrú plüssgorilla nem szereti a spenótot. Erről a napokban panaszkodott nemsokára ötéves gondozója, aki, ha őszinte akar lenni, maga sem rajong érte. Az öccse még úgy sem. Épp ezért szezonjában időnként előkerül ez a remek klorofillforrás, mint kísérleti alany, és próbálok valami olyan…

olvass tovább

Gyerekkávés szederleves ropogós vaníliás pehellyel

Misi! A bokraid tele szederrel, málnával, ribizlivel, és láthatóan alig eszed őket - vetettük fel múltkor a szomszédunknak, egy kicsit irigykedve is az impozáns bokraira. Nálunk még csak egy-egy maréknyi bogyó terem az évben elszórva, tavaly óta gondozzuk őket. “Nem eszem valóban, nem vagyok medve.”…

olvass tovább

Mit tud a nyers kakaó és miért egészségesebb?

Valaha, amikor az maják a kakaót az istenek italának nevezték, még szó sem volt finomításról. Nem ismerték a csokoládés forgószeleket a gabonamezők fölött, sem a trükköt, hogy ha még egyet kevernek maguknak, ráfoghatják a nyuszira. A világ kedvenc édességéről, a csokoládéról mindig is állították,…

olvass tovább

Császáros kölesmorzsa családi + baba verzióban

Régi népszokás volt gabonavetés reggelén köleses ételt reggelizni, hogy bőséges legyen a termés. Ez remek időszak, hogy zöldfűszereket, virágokat vessünk, palántázzunk, paradicsomot, és más jóságokat neveljünk, akár ablakpárkányon, akár balkonládában, és hogy tuti szépen fejlődjenek, segítsünk rá…

olvass tovább

Mászóknak is megéri: céklás banános bababrownie

Mégis minek egy háromnegyed évesnek sütemény? Jogos a kérdés. Sem az édességevés szokását, sem a kifejezett édes ízeket nem kell, hogy ebben a korban meghonosítsuk. De van az a helyzet, amikor a szülőket, vagy a nagyobb testvér(eke)t a nassolási vágy erősen trenírozza az itt és mostban lenni, és az…

olvass tovább