Szeretted a maci kávét? Itt egy krémes gyerekital, a vaníliás maci masala

A maci kávét, a malátás furaságokat és ovis kakaót is imádtam gyerekkoromban. Ezeknek a lágyan kesernyés, krémes keverményeknek az emlékéből  indultam ki, amikor az indiai masala chaiból junior, illetve szoptatásbarát változatot főztem. A gyerekek maci masalának nevezték el ezt a szelíden gyömbéres,…

olvass tovább

Sütőtök kenyér szezám karamellel - cukormentes, édes reggeli

  Az ifjúság legtöbbször édes reggelit kíván, mielőtt oviba indulna. A kásák és smoothie-tálak nagyszerűen rotálhatók a gyors készülődésben, de hogy a sorminta változatosabb legyen, az amerikai palacsintáktól a cukkini tócsnin át mindenféle megoldás jöhet még. Ezeknek a tésztáját előre bekeverem,…

olvass tovább

Melengető csirke tikka masala - szoptatásbarát és baba változatban

Sokszor áradoztam már a szaftos, szószos curry-rkől, mint a kicsik számára is remek zöldség-rejtekhelyről (a hozzátáplálás alatt szerzett tapasztalataimat összegyűjtő posztban például). Rengeteget variálhatunk a színeivel,  illataival, és fűszereivel is. A gyömbér, a paradicsomszósz és joghurt/…

olvass tovább