Ezekre figyeljünk a gyerekeink étrendjében - Szabó Gál Bence tanácsai szülőknek

  “Tizenkét éves korom óta egészségesebbé szeretném tenni az embereket” - foglalta össze Szabó Gál Bence. A GAL újhullámos alapítója folyamatosan képzi magát, kutat, kísérletezik, és a harmincas éveire cégének már komoly termékpalettája lett. Beszélgetésünk fő témája a gyerekek tudatos táplálása.…

olvass tovább

Dr. Schwab Richard: Nem ússzuk meg, hogy törődjünk magunkkal, a minőség már nem vehető pénzért

 A jövő az, hogy saját magunk termeljünk, akár egy erkélyen - állítja az ismert gasztroenterológus. Ez a mondat nem is lehetne aktuálisabb, amikor látjuk, a világ fogyasztási szokásai milyen természeti katasztrófákkal járnak. Dr. Schwab Richarddal sokakat érintő témákról beszélgettem, abból…

olvass tovább

Ilyen is kell néha: színes superfoodos reggeli a belvárosban

Ha superfoodtól rendesen kajakómába szeretnénk esni, akkor hosszú távon szükség lesz egy monacói nagybácsira. Néha viszont jól esik egy kis zelleres papaya saláta, goji bogyós energiagolyó, acai porral dúsított turmix. A nemrég nyílt On my Green étteremre tartogattam a legközelebbi, ilyen…

olvass tovább