Jóllakottság, boldogság: tejserkentő szupergolyó

  Amikor közeledett a szülésem ideje, a fészekrakási ösztön helyett két gondolat lelkesített. Az egyik, hogy végre újra viselhetem egy barátnőmtől kapott, türkizkék amazonit karkötőt, ami állítólag a szülő nőt erősíti (azok mellett az alkalmilag termelődő superwoman hormonok mellett, amelyek aztán…

olvass tovább

Gyors babasnack: 12 perces banános minimuffin

    Az arany keretes Facebook-bölcsességek sorában a Coelho-anyák egyik fontos tanítása, hogy a jó anyának kosz lepi a házát, ragacsos a padlója, halomban áll a mosatlanja, de boldogok a gyerekei. Azért a mindent ellepő, boldog koszban remélem megengedhető egy rövid kitérő a konyhába anélkül, hogy…

olvass tovább

Kelbimbós rizsgombóc amarántszórással, paradicsomos cukkiniszósszal

    - Vettél zöld gombócot? - A kelbimbóra mutatsz? Igen. - Mi van benne? - Ugyanaz, mint kívül is: levelek, rétegekben. Ahogy beljebb haladunk, a levelek egyre kisebbek. - Benne lakik a tündér? - Nem… de végül is miért ne lakhatna? A levelek puhák és melegek lehetnek tündérlaknak.

olvass tovább

Mindenmentes narancsos répatorta kesukrémmel - alaprecept

  Néhány napja a szomszédunkban élő nyugalmazott klarinétművész feleségét meglátva kislányom a lépcsőházban  rákezdett a Szálljatok le, karácsonyi angyalok című Gryllus-szerzeményre. A muzikális nő pedig rákérdezett tud-e esetleg aktuálisabb, a közelgő húsvétra hangoló dalt is? Hát momentán,…

olvass tovább

Kis trükkel szerethetőbb: sütőtökös gyerekdahl

Egy orientális főzőtanfolyamon hallottam, hogy a Sri Lanka-i babák a vöröslencsét ismerik meg először a hozzátáplálás időszakában. Ha dahlról (indiai lencsefőzelék) van szó, és sütőtökös, abból nálunk is mindenki szívesen eszik, még a szerényen fűszerezett, gyerekbarát verzióból is. A sütőtök…

olvass tovább

Ronda, de finom: sütőtökös mákos aprókocka

  Gyerekkori kedvencem volt nagymamám kanalas mákos beiglije. Szép szimbóluma volt ez a mama érzéseinek: a túlburjánzó töltelék szelíden feszegette a kereteit, és végül sikerült kitörnie. Bár engem is hasonlók vezéreltek, kétesélyesnek láttam a helyzetet, amikor egy bunkizós, kanapéról leugrálós…

olvass tovább

Szuper álca a vitaminnak: szezámos céklapakora

Nemrég a játszótéren egy anya arról panaszkodott, hogy a 3 éves kislánya nem hajlandó zöldséget enni a krumplin kívül. Lelkesen ajánlgatni kezdtem neki olyan, beetető trükköket, mint sütőtökös tócsni, céklás muffin, ropogós hagymapakora, ami mind édeskés, és befogadható, mert nem az adott zöldség…

olvass tovább

Mindenhez passzol: ropogós almacsipsz

Mindig hálával tölt el, hogy a kislányomnak a csipsz szóról a sült almakarikák jutnak az eszébe, nem pedig a jó kis bolti burgonyacsipszek, és nem kell állófrontot kialakítanunk bevásárlás közben a snackes polcoknál. Ha viszont az almacsipsz otthon az eszébe jut, nagyjából egy legózásnyi idő alatt…

olvass tovább

Édeskés batátás almás sóskafőzelék

    Tavaly ősszel a barátnőm egyéves kisfia elkezdte a bölcsődét. Mivel laktóz és tojásérzékeny, speciális étrendet kell, hogy kapjon, amit külön neki rendelnek. Az első alkalommal, amikor a beszoktatása alatt megkóstolta az ebédjét, rögtön undorral tolta el magától a tányért, mert a csittifitti,…

olvass tovább
süti beállítások módosítása